Número de pessoas
Custo
Dificuldade
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Bata as claras de ovo levemente. Misture bem o pão ralado, o queijo, a salsa e a paprica. Mergulhe os filetes nas claras de ovo e depois na mistura do pão ralado. Revista bem. Cozinhe os filetes na frigideira Ingenio preaquecida, virando-os uma vez, cuidadosamente. Cozinhe até a cobertura ficar dourada e o peixe opaco.
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