Número de pessoas
Custo
Dificuldade
Tempo de preparação
Tempo de cozedura
Descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho médio (2 a 3 cm). Coloque o termóstato nos 160 °C em modo Fritar. Aqueça o óleo na cuba.
Adicione as batatas e cozinhe durante cerca de 20 minutos, mexendo constantemente. Após 20 minutos, coloque o termóstato nos 130 °C em modo Saltear.
Adicione os coentros e a paprica e cozinhe com a tampa fechada durante 10 minutos. Sirva quente.
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*Cozedura de 1,5 kg de batatas frescas com uma redução em 55% da perda de peso (considerando 2cl de óleo) vs uma fritadeira normal com 2,2L de óleo e cozedura de 4 peças de carne durante 10 minutos (sem necessidade de adicionar qualquer gordura) vs uma frigideira tradicional com 10g de margarina durante 2 minutos em cada lado
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